Les vertus et les bienfaits du miel de Manuka
Un élixir précieux
Produit en Nouvelle-Zélande
De nombreux chercheurs se penchent depuis quelques années sur les vertus du miel de Manuka et ses différents bienfaits pour l’homme.
Originaire de Nouvelle-Zélande, le miel de Manuka est obtenu à partir d’un arbuste sauvage de la famille de l’arbre à thé, duquel les abeilles recueillent un nectar aux pouvoirs très intéressants.
Petit arbre aux feuilles odorantes et aux fleurs blanches et roses très parfumées, le Manuka ne pousse que dans des zones reculées au nord et au sud de l’Île.
Le miel de Manuka est récolté pendant quatre mois de l’année, entre décembre et mars. Sa rareté explique son prix relativement élevé. Mais ses bienfaits sont tels qu’il est utilisé depuis des siècles dans la médecine traditionnelle maorie afin de traiter toutes sortes de maladies.
Le miel de Manuka diffère des autres miels par son goût unique présentant des saveurs d’eucalyptus et une texture crémeuse délicieuse et raffinée.
Miel de Manuka : une intensité variable mais des vertus toujours biens présentes
D’une année à l’autre, la force et les vertus du miel de Manuka ne sont pas les mêmes. Lorsqu’il est recueilli dans les ruches, il est testé en laboratoire afin de déterminer sa force et son taux d’activité.
Le niveau de la plupart des miels de Manuka se situe entre les indices 8 et 10. Il est possible de le pousser jusqu’aux gradients 20 ou 25 en le laissant sous abri pendant 1 à 2 ans. Les principales enzymes qui le constituent ont ainsi le temps de grandir et de renforcer son rayon d’action.
Si les vertus antiseptiques et antibactériennes du miel de Manuka ont été les premières à attirer l’œil des scientifiques, ces derniers ont très vite découvert ses autres multiples bienfaits sur l’organisme, notamment sur la beauté de la peau.
Vertus et bienfaits du miel de Manuka : ses bénéfices pour la santé
Une idée résume à elle seule les bienfaits du miel de Manuka sur la santé humaine : c’est un remède utilisé comme antiseptique dans les hôpitaux en Nouvelle-Zélande !
Aujourd’hui, les chercheurs vont plus loin et commencent à l’envisager comme une solution naturelle pour lutter contre les bactéries de plus en plus résistantes aux antibiotiques.
Les vertus du miel de Manuka utilisé comme cosmétique permettent également d’avoir une belle peau. Nous y reviendrons dans la deuxième partie de cet article.
Ce produit d’origine 100% naturelle lutte ainsi contre :
- les maux de ventre et d’estomac,
- les maladies intestinales,
- les inflammations internes,
- l’apparition des caries dentaires,
- les allergies,
- le rhume,
- les maux de gorge,
- la fatigue,
- l’acné,
- la naissance des rides,
- etc.
1 à 2 cuillères par jour sont recommandées pour une prévention active et quotidienne. Sucre naturel, le miel de Manuka renforce également les défenses immunitaires du système digestif. En application directe sur la peau ou sur des plaies externes, il soulage aussi les brûlures et les coupures.
Avoir une belle peau grâce à un produit naturel, c’est possible !
Un miel à nul autre pareil pour la beauté de la peau
Une molécule particulière découverte très récemment
Il est incontestable que le miel de Manuka permet d’avoir une belle peau.
Ce nectar contient en effet des enzymes actives que les autres miels ne possèdent pas. La plus connue est la Methylglyoxal, découverte en 2008 par Thomas Henle, Professeur Allemand de l’Université Technique de Dresde.
Elle donne au miel de Manuka ses principales vertus et son niveau de puissance. Cette molécule renforce son efficacité antiseptique ainsi que ses effets de cicatrisation.
Sur chaque pot, la teneur du miel en Methylglyoxal est indiquée sous le label MGO (MGO Manuka honey).
Avoir une belle peau de façon naturelle
Appliqué sur la peau en fine couche, le miel de Manuka est très profitable au derme qui bénéficie de ses nombreuses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires.
Il existe dans le commerce des crèmes réparatrices bio ou des sprays contenant environ 40 % de miel de Manuka. Ces produits s’avèrent très efficaces pour gommer les traits de fatigue, retrouver bonne mine et avoir la peau nette et belle.
Comment le consommer ?
Pour bien profiter des vertus et des bienfaits du miel de Manuka, préférez acheter des pots dont l’indice de puissance est supérieur à 10.
Il existe de nombreuses façons de consommer le miel de Manuka afin de favoriser ses bienfaits sur l’organisme. Les plus répandues sont les suivantes :
- à la cuillère, certainement le moyen le plus simple !
- en boisson tiède, car le miel de Manuka perd ses enzymes actives et donc tous ses bienfaits au-delà d’une température de 40° C. Il est possible de l’ajouter à du thé, vertde préférence, à condition que la boisson ne soit pas brûlante ;
- sur des toasts : le miel de Manuka est très facile à étaler ;
- avec des céréales ;
- mélangé à un yaourt (délicieux !) ;
- en salade, avec des légumes de saison, intégré à la vinaigrette.
Bon appétit !
