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Les bienfaits des probiotiques sur l’équilibre énergétique de la flore intestinale

Présents à l’état naturel dans le corps humain ou ingérés en tant que compléments nutritifs composant certains aliments, les probiotiques désignent des micro-organismes vivants dont les bienfaits sur la régulation de la flore intestinale et l’équilibre énergétique de l’organisme sont prouvés.

Les probiotiques et leurs bienfaits sur l’organisme

Les bienfaits des probiotiques

Bactéries, levures, microorganismes vivants

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants se présentant sous forme de bactéries ou de levures. Naturellement présents dans l’organisme dans le cocktail bactérien de la flore intestinale, ils existent également dans certains aliments et préparations tels que le lait, le fromage, les yaourts, les haricots, la levure de bière, etc. (Voir deuxième partie de cet article.)

Une définition rigoureuse permet de classifier les compléments alimentaires intégrant la famille des probiotiques. Selon la norme de l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé), sont qualifiés de probiotiques les micro-organismes dont la durée de vie dans l’organisme humain est suffisamment longue pour provoquer une action bénéfique sur la santé.

Les bienfaits des probiotiques sur l’équilibre énergétique du corps humain, notamment sur celui de la flore intestinale sont remarquables sur la durée, même si certains éléments peuvent néanmoins apporter quelques bénéfices de manière transitoire.

Les probiotiques les plus communément répandus sont les suivants :

  • Lactobacillus rhamnosus,
  • Saccharomyces boulardii,
  • Bifidobacterium bifidus.

En dehors des traditionnels effets nutritionnels des aliments qui les contiennent, les bienfaits des probiotiques sur la santé sont remarquables lorsqu’ils sont ingérés en quantité suffisante. Ils permettent alors de maintenir l’équilibre de la flore intestinale, essentielle à la bonne circulation des énergies dans le corps.

Les principaux bienfaits des probiotiques

Les bienfaits des probiotiques sont nombreux. Même si les recherches scientifiques se poursuivent, les spécialistes ont déjà mis en avant le fait qu’ils permettent de contrer la multiplication des microbes nuisibles à l’organisme. En aidant au maintien de l’équilibre des énergies dans la flore intestinale, ils aident par exemple à la digestion des fibres, stimulent le système immunitaire et préviennent le risque de diarrhée.

Si chaque famille de probiotiques possède ses propres spécificités et ses points d’actions principaux, voici les grands bienfaits de ces micro-organismes sur la santé :

  • l’amélioration du transit intestinal : si l’intestin abrite déjà de nombreuses bactéries dont l’utilité n’est plus à démontrer, la consommation régulière de certains probiotiques permet d’améliorer la digestion ainsi que de réguler le transit intestinal. C’est le cas de Lactobacillus bulgaricus et Streptococcus, présentes dans les yaourts. D’autres bactéries comme Bifidobacterium animalis DN-173 010, Lactobacillus delbrueckii bulgaricus et Streptococcus salivarius thermophilus accélèrent le transit.
  • la diminution des syndromes diarrhéiques : les actions de Lactobacillus casei DN 114 001 et Lactobacillus rhamnosus GG sont à cet effet remarquables. La consommation régulière de ces petites bactéries réduit de manière significative la durée des épisodes de diarrhées, notamment chez les jeunes enfants.
  • l’amélioration des colopathies : le syndrome de l’intestin irritable est répandu dans la population. Il se manifeste par des douleurs, des ballonnements et des troubles du transit. Les Lactobacillus et les Bifidobacteries améliorent le confort digestif.
  • la lutte contre les infections dues à Helicobacter pylori : cette bactérie est associée à l’apparition d’ulcères et du cancer de l’estomac. Associés à certains traitements, les bienfaits des probiotiques augmentent les chances de guérison et atténuent les effets indésirables des soins prodigués. Les aliments antistress sont également bénéfiques pour l’organisme et la circulation des énergies.
Les bienfaits des probiotiques ne sont perceptibles que si les bactéries et levures utilisées sont consommées vivantes. Elles doivent notamment résister à la digestion et à l’acidité de l‘estomac afin d’atteindre l’intestin en concentration suffisante.

Flore intestinale et équilibre énergétique

Les secrets de la flore intestinale

Plusieurs centaines de milliards de bactéries représentant pas moins de 600 espèces différentes composent la flore intestinale. Leur rôle consiste à faciliter la fermentation et la digestion des aliments, à stimuler le système immunitaire et à favoriser l’équilibre énergétique.

Si les probiotiques sont recommandés pour leurs bienfaits d’un point de vue nutritionnel, la vitalité de la flore intestinale et une bonne santé de l’organisme reposent également sur une alimentation raisonnée, équilibrée et détoxifiante.

Parmi les divers moyens « mécaniques » et autres régimes alimentaires visant à l’équilibre énergétique de la flore intestinale et la détoxification de l’organisme, citons :

Les aliments facilitant un bon équilibre énergétique

Les probiotiques les plus répandus sont ceux contenus dans les yaourts et les laits fermentés. Ils aident notamment à la digestion du lactose. On décèle dans le yaourt la présence des bactéries Streptococcus thermophilus et Lactobacillus bulgarics. Les Lactobacillus Caseï et autres Bifidobacterium font également partie de cette famille.

De nombreux aliments sont par ailleurs obtenus par fermentation. Ce processus utilise des micro-organismes, bactéries ou levures, afin d’optimiser leur conservation et de prolonger leur durée de vie.

Les autres principaux aliments contenant des probiotiques résistant à la digestion et susceptibles d’apporter des bienfaits au corps humain sont les suivants :

  • les fromages fermentés, à pâte dure ou molle,
  • les préparations à base de chou (choucroute crue),
  • les cornichons au vinaigre,
  • les olives,
  • les boissons telles que le kéfir de fruits, la bière blanche,
  • les charcuteries,
  • les poissons,
  • les crustacés,
  • les compléments alimentaires sous formes de gélules, comprimés ou poudres.
Bon à savoir : l’acidité de l’estomac détruit 90% des probiotiques ingérés. Leurs effets ne sont efficients qu’une fois l’intestin atteint. Il est donc recommandé de consommer régulièrement des aliments contenant des probiotiques, leur action et leurs bienfaits risquant de s’amenuiser dans le cas d’une utilisation parcimonieuse. Si vous vous tournez vers la solution des compléments alimentaires sous forme de gélules, préférez opter pour des produits entérosolubles (solubles dans l’intestin).

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