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Aliments antistress et équilibre énergétique : tout ce qu’il faut savoir !

Un régime alimentaire équilibré aide indéniablement au bon fonctionnement de l’organisme. C’est même un facteur essentiel au maintien de l’équilibre énergétique dans l’organisme. Pour ce qui concerne la fatigue mentale et nerveuse, se nourrir d’aliments antistress permet de soigner l’esprit et de garder le moral. Souvent riches en magnésium, ceux-ci possèdent également de nombreuses vertus antioxydantes, importantes dans la lutte contre le vieillissement... alors pourquoi se priver et ne pas faire "d’une pierre deux coups" !?

L’équilibre énergétique mis à mal

Alimentation antistress

Surmenage et stress, les maux de la société contemporaine

Le stress est omniprésent dans la vie moderne où de plus en plus de personnes connaissent des périodes régulières de doute et de grande fatigue incompressible. Entre les transports, le travail et les rapports sociaux parfois tendus, les occasions de sortir de la pression quotidienne sont rares.

Une alimentation antistress diversifiée et réfléchie offre pourtant des pistes intéressantes afin de retrouver la voie d’un meilleur équilibre énergétique, physique et psychologique.

Il convient alors de choisir une alimentation dont l’apport de nutriments spécifiques (acides aminés, acides gras polyinsaturés, etc.) va jouer le rôle d’un antistress naturel.

En plus de conserver l’équilibre énergétique de l’organisme, ces aliments antistress agissent sur la modulation de l’immunité et combattent l’oxydation des cellules. En facilitant la mobilisation de glycogène et la transformation des protéines et des lipides en glucose, ils jouent un rôle prépondérant pour le bien-être psychique : endorphines et autres morphines endogènes sont libérées plus facilement et favorisent la bonne humeur.

Combler le manque de vitamines

Le stress joue un rôle néfaste sur l’équilibre énergétique : il augmente les besoins du corps humain en certains nutriments tels que le magnésium, la vitamine C, les glucides et la vitamine B1.

Afin de limiter ces manques, il est donc nécessaire de compenser ce déficit par un apport extérieur sous la forme d’une alimentation antistress équilibrée sur le plan énergétique.

Certains micronutriments contenus dans l’alimentation de tous les jours améliorent la réaction de l’organisme face au stress, annihilant notamment les effets de plusieurs hormones du stress tel le cortisol.

Signalons également qu’au-delà de l’alimentation antistress permettant de retrouver un bon équilibre énergétique, il existe plusieurs moyens de se détendre :

Lithium, magnésium et aliments antistress

Lithium et magnésium favorisent le bon équilibre énergétique

Le lithium et le magnésium sont deux éléments importants de l’alimentation humaine. Leur action antistress participe également à l’équilibre nerveux et énergétique de l’organisme.

Le lithium figure aussi parmi les oligo-éléments les plus appropriés pour résoudre les troubles de l’humeur et la lassitude mentale. Il est utilisé depuis les années 60 dans le traitement des psychoses maniaco-dépressives.

Utilisé sous forme médicamenteuse ou en oligothérapie, il régule le stress et les variations de l’état psychique. Apaisant l’anxiété, l’angoisse et l’irritabilité, le lithium agit de façon spectaculaire sur la tension nerveuse. Il se comporte comme une véritable rampe de lancement pour maintenir au beau fixe l’équilibre énergétique.

Le magnésium permet pour sa part d’améliorer l’équilibre nerveux, psychique et émotionnel des personnes. Son action sur les muscles aide à la régulation du rythme cardiaque ainsi qu’au fonctionnement du métabolisme.

Sa réputation de « roi de l’antistress » n’est pas usurpée. Les aliments riches en magnésium, tels le chocolat, les fruits et les légumes secs sont souvent ignorés de nombreux régimes alimentaires sous prétexte d’une trop grande richesse calorifique. Erreur ! Quand vous sentez la pression monter et l’énergie faiblir, une cure de magnésium s’avère salutaire ! D’autant plus que le stress et l’anxiété en provoquent la déperdition.

Les meilleurs aliments antistress pour combattre l’anxiété

Afin de combattre la fatigue et l’angoisse, certains aliments antistress permettent de retrouver un bon équilibre énergétique. Outre les plantes comme le thé vert et la menthe poivrée, en voici quelques uns comptant parmi les plus réputés pour leurs vertus apaisantes :

  • le saumon : tout comme la sardine, le thon et le maquereau, c’est un poisson riche en phosphore et en oméga-3. Ses propriétés antioxydantes naturelles sont avérées. Il offre en outre un bon condensé de vitamines B5, B9 et B12, idéales dans la lutte contre la fatigue ;
  • le miel : très riche en sucre, cet aliment antistress favorise la production d’endorphines qui influent favorablement sur l’angoisse ;
  • les épinards : légume à haute teneur en magnésium et en vitamine B9, c’est un antistress avéré ;
  • l’ail : il renferme des vitamines C et B6 parfaites pour apaiser le système nerveux. Concentrant aussi du fer, du magnésium, du soufre et du calcium, c’est un bon remède anti-fatigue. Il fait également baisser le taux de cholestérol et renforce les défenses immunitaires ;
  • l’huile d’olive : les acides gras mono-saturés qui la composent représentent un moyen de combattre le stress et de lutter de manière efficace contre le vieillissement des cellules ;
  • les fruits secs : raisins secs, noix, figues ou abricots sont très riches en fibres, en sucres lents, en minéraux et en vitamines. Soit le cocktail idéal pour faire le plein d’énergie et repartir de l’avant ;
  • le pain et les céréales complètes : grâce à la vitamine B et aux sucres lents qu’ils contiennent en proportion importante, ils maintiennent l’équilibre énergétique et nourrissent le cerveau et les cellules ;
  • le lait : il est notamment composé de protéines de très bonne qualité nutritionnelle. Il fait office d’aliment antistress dans la mesure où il parvient à moduler certaines fonctions physiologiques de l’organisme.
Parmi les aliments antistress par excellence figure le chocolat. Composé au minimum de 70% de cacao, il contribue à l’équilibre énergétique. Le chocolat est également très riche en magnésium et en flavonoïdes, réputés pour leurs propriétés relaxantes. Il contient en plus de la phényléthylamine, un alcaloïde proche de la sérotonine, l’hormone qui régule notre humeur. Une bonne nouvelle pour les personnes un peu fatiguées… et les gourmands !

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